Herrgöttli Panaschiert

Herrgöttli Panaschiert

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00:00:00: Hey!

00:00:02: Was kann ich euch

00:00:03: gut zu tun?

00:00:04: Ich

00:00:05: weiss, es geht nicht so recht.

00:00:06: Ich muss mir schnell die Karte anschauen.

00:00:08: Ja ihr werdet die Karten aber retten ist schon sehr göttlich.

00:00:13: Aber ich bin mir nicht ganz sicher bürt.

00:00:16: Wie wäre das mit einer Banaschiette vom Herr Göttli her?

00:00:20: Also vom Getränkherr fändest du eigentlich nicht schlecht.

00:00:23: Also Herr Götli banaschiert... Ist

00:00:26: gut Halli, hallo!

00:00:27: Das sind wir wieder von Herr Götli panaschiert.

00:00:29: Wir nennen uns morgen Gössegurden.

00:00:32: Ja, das ist gemächtig.

00:00:34: Man soll nicht nur schleinen... Auf der anderen Seite des Kabulosen Draht hockt Matthias Schenk und wir müssen sich beide gegenseitig aufziehen.

00:00:48: Weil bei mir geht Zwellern

00:00:53: nicht.

00:00:53: Und

00:00:54: bei dir hat die Gitarre verbogen?

00:00:56: Mir hat es gekopft, hier mit dem Haus zu verbocken.

00:00:59: Ich habe das Gefühl, dieses ist montant... Also mein Scheiss jetzt gibt es da.

00:01:07: Aber wenn Sam der Gitarrenhause verbiegt, dann ist nicht geil.

00:01:11: Grundsätzlich ein Haus, was ich verbiege, das ist nicht cool.

00:01:14: Ja ausser der schaut etwas Megaschönes an und verbiegts sich wegen diesem sogar auf.

00:01:18: Ja stimmt!

00:01:20: Du bist so ein Öl Die kann ich auch merken an der House.

00:01:24: Hast du das schon mal gesehen, die Eulen?

00:01:26: Das ist zum Beispiel ein Video, in dem wir schauen können, sich völlig davon abzulenken.

00:01:30: Es gibt ja so eulen.

00:01:31: Respektive Eulen können ihre Gestalt extrem verändern, nachdem sie was für eine Situation sind und wie sie ihr Gefidre aufstellen können.

00:01:39: Sie können ja so wirken als wäre sie selber wie ein Raubtier oder können sich Huren gross machen und so.

00:01:48: Der Fokus ist eigentlich relativ klein und dünn.

00:01:51: Hast du das schon mal gesehen?

00:01:52: Es gibt auch so ein Video von einer Eule, in der man so verschiedene Formen annimmt.

00:01:56: Es ist so fucking crazy!

00:01:57: Und das ganze habe ich gesehen noch bevor die KI hat übernommen.

00:02:01: Das heisst, das ist wirklich echt... Ich weiss aber nicht welche Eulen es ist.

00:02:05: Aber wirklich recht crazy im Fall.

00:02:10: Das empfiehle vielleicht schnell zu schauen falls wir uns etwas ablenken müssen.

00:02:14: Das ist zur Frage, du kannst eine Brote eingefreuen.

00:02:23: Genau, genau so ist das.

00:02:25: Ja!

00:02:26: Ich weiss nicht, bei diesen Gitarren habe ich schon relativ ... Also es sind nicht nur zwei Gitarre, sondern auch ein wenig mehr und dann gibt es halt all diese Momente.

00:02:36: Das ist die Wohlstandsverwahrlosung, in der ich etwas drunter leide, dass ich plötzlich bei einer Gitarrene merke, shit, da ist nichts gar nicht so gut.

00:02:46: Es ist besongst bei einer akustischen Gitarre, wie dieser, den ich vorhin gerade sah.

00:02:50: Dass der Saitenabstand so groß ist oder dass sich die Decke so ein bisschen eingeht und es immer so ... Da bin ich immer etwas ... Da habe ich immer Angst, dass es kaputt geht dabei!

00:03:04: Das ist ja auch meistens etwas, das handgemachtes Ding ist.

00:03:10: Kann er jemandem, dem das tatsächlich beherrscht?

00:03:13: Wir regeln, dass wir dort wieder auf einer normalen oder auf einer guten Ausgangslack spielen.

00:03:22: Aber ja, das ist natürlich ein kleines Baby.

00:03:25: Das sind alles kleine Babys und wenn es einem endlich nicht gut geht ... Dann

00:03:29: geht's immer nicht gut!

00:03:30: Ja, es ist einfach so.

00:03:34: Es ist ganz genau so.

00:03:34: Aber ich habe mich eben so gefreut, dass das auch so ... Ich bin hier in meiner neuen Wohnung im Wallium Nettia, wo er das Internet bestellt und es hat gerade funktioniert.

00:03:48: Wenn du innerhalb von so fünf Minuten ... Ja, es

00:03:50: ist einfach gegangen!

00:03:51: Es

00:03:51: wäre geil, ich habe ihn in diesem WLAN einen lustigen Namen gegeben und so eine Freude gehabt.

00:03:58: Kannst du es sagen?

00:03:59: Ja... Das heisst der Bundesamt für Internet.

00:04:04: Der Schwitziger.

00:04:05: Das ist witzig.

00:04:06: Es ist nur so halbwitzig, aber in dem ist es sehr witzige.

00:04:11: Ja... Ich habe meine Internetse noch gar nie ... Meine WLANs habe ich noch gar nicht beinahe.

00:04:17: Und die

00:04:18: hat noch nie ... Die haben

00:04:19: einfach irgendwie ... Sie haben einfach fünf Gehäge, zehn, acht, vier, vierne, neun, neuneinzig,

00:04:25: acht ... Ja voll!

00:04:25: Und das hat mich auch wie ... Sie sind ja nicht geil.

00:04:30: Ja?

00:04:31: Also ja okay.

00:04:34: Wenn jetzt jemand zu mir besucht kommt und er fragt, ob ich schon das WLAN habe, dann muss man von uns auf die Internet.

00:04:43: Das ist einfach witzig!

00:04:44: Dann

00:04:45: muss man so ein bisschen lachen.

00:04:48: Man hätte doch einen Indies-Wotspiel mit Wi-Fi machen können oder weiss nicht... Martin Ruther King, zum Beispiel, hätte man es nennen

00:05:03: können.

00:05:05: Aber ja, ja.

00:05:06: Wir finden das Bundesamt für Internet noch lustig.

00:05:08: Das Bundesamt ist witzig!

00:05:11: Warum bist du auf den Bundesamt gekommen?

00:05:13: Also

00:05:13: weisst du es nicht?

00:05:14: Nein, ich weiss es auch nicht.

00:05:15: Es ist einfach passiert.

00:05:18: Es war in meinem Kopf plötzlich das Bundesamt für Internet.

00:05:22: Aber jetzt schätzt ihr es aber auch.

00:05:24: Das hat eben auch schon zuhören wie am Elfidüde.

00:05:27: Ich bin doch immer gelbfrei... Ja, wir nehmen hier auf.

00:05:36: Mittwoch, den Fünften August.

00:05:40: Es ist bei euch ungefähr ca.

00:05:43: eine Vierzehn-Gerade gefühlt?

00:05:45: Nein!

00:05:45: Das Bionid!

00:05:47: Das bionid war tatsächlich auch so befreundet gestern Abend.

00:05:52: Zuerst die Gaben haben sich geregnet und es hat sehr sinnflotartig geregnete natürliche Gewitterung gewesen.

00:05:59: Nichts aber relativ lang.

00:06:01: Es hat einfach normal geregneten.

00:06:03: Ich bin immer kurz vorgekommen als wäre mir in einer ... Ein bisschen wie früher in einer klimatisch normalen Welt.

00:06:11: Das hat mich sehr beruhigt, denn er hat tatsächlich besser geschlafen, weil gestern habe ich auch so die Bilder von M oder historische Tiefstände, Muri und so... Alles eine Zeug, wo ich in ernehmlich halbe Panikattack bekomme.

00:06:31: Und dann haben wir das gestern ... Ja es hat mich so beruhigt.

00:06:36: Gut, ja.

00:06:36: Das tut nicht so schnell.

00:06:38: Es hat mehr als nur fünf Minuten geregnet.

00:06:41: Ja

00:06:42: genau, das ist einfach schon noch geil!

00:06:45: Yes?

00:06:47: Du bist jetzt in dir eine neue Wohnung.

00:06:49: Da bin ich rüber.

00:06:52: Ja, es geht so...

00:06:54: Aber was ist denn so?

00:06:55: Weisst du wie wir ... Was muss ich mir

00:06:59: machen?

00:07:00: Also jetzt haben wir hier elf Uhr im Morgen und jetzt ist es zwanzig Grad.

00:07:04: Ja, das

00:07:06: beste Muff.

00:07:08: Was du hier hast gemacht... Ich wollte dir jetzt einfach sagen wie es ist.

00:07:13: Ja, ich will dich zwar recht wahr, muss ich sagen.

00:07:15: Also die hat sich recht auf.

00:07:18: Obwohl alles zugekommen war in den zwei Tagen, wo ich nicht bei Doppel war, hat sich das Gleichrecht beheitten.

00:07:24: Aber die

00:07:24: Nacht ist natürlich sicher kühler dort.

00:07:26: Die Nacht ist easy!

00:07:27: Oh

00:07:28: fuck, das ist echt geil.

00:07:30: Ja, gratuliere.

00:07:31: Ich möchte es recht herzlich gratulieren!

00:07:32: Du bist umgezogen und hast deine Wohnung bezogen.

00:07:36: Du hast mich im Jahr eingerichtet?

00:07:38: Nein,

00:07:39: ich bin noch dran.

00:07:42: Ich hatte eine Tage Zeit, mit dem zu widmen.

00:07:48: Aber noch nicht ganz alles.

00:07:51: Zum Beispiel vergessen in den Vornherein noch ein Dübbeln zu kaufen, der kein Dübel mehr hatte.

00:07:57: Da konnte ich natürlich

00:07:59: ... Das ist ein

00:07:59: grosser Regal, weil alle meine Platten drin sind.

00:08:03: Ich kann das noch nicht aufbauen.

00:08:05: Darum steht es hier noch in den Kisten.

00:08:08: Ja, was sie sind wie eine Säberkiste mit Platten.

00:08:12: Und da steht es halt noch so im Raum.

00:08:18: Es

00:08:19: sieht noch sehr nach ... Man hat gerade Einzögeln draus.

00:08:23: Weil du aber auch gerade eingezügelt bist.

00:08:24: Das ist ja voll weiss.

00:08:25: ich meine, wenn es jetzt irgendwie noch in zwei Monaten so würde aussehen dann fänd ich nirgendwo eine Socke und jagst jetzt nicht mal die Finger raus.

00:08:33: Aber ähm...

00:08:34: Ja nein das könnte ich nie!

00:08:35: Also das stresst mich jetzt schon, sonst habe ich den Weg.

00:08:39: Aber es kannst du zum Beispiel heute machen vielleicht?

00:08:41: Weisst du nicht?

00:08:42: Das ist der Plan heute,

00:08:44: ja.

00:08:44: Dann ist er super.

00:08:46: Ja, foh!

00:08:48: Wenn wir hier aufgenommen haben, wenn die Aufnahme zu Ende Dann gehe ich dahinter.

00:08:56: Das ist geil!

00:08:58: Ja,

00:08:59: das ist absolut grossartig.

00:09:00: Ich ... Ich weiss noch nicht.

00:09:04: Ich muss heute etwas arbeiten und daran gewöhnen, dass ich wieder meinen Job aus Lehrpersonen nachgehen muss.

00:09:12: Das bin ich schon seit den letzten Wochen gemacht.

00:09:14: Da hatte ich die Fiebe.

00:09:15: Ich war mehr zu Hause und habe in der letzten Woche auch schon ein kleines Leben.

00:09:19: schon geschaffen und so, das war eigentlich noch gut.

00:09:21: Jetzt habe ich langsam das Städtungs-Grescendo richtig gearbeitet im Sinne von in die Schule.

00:09:34: Und jetzt fadet es wieder an.

00:09:37: Wenn diese Folge rauskommt, bin ich am ersten Schultag.

00:09:42: Stimmt ja!

00:09:44: Und ist aber nach der Sommerferie schon speziell?

00:09:47: Ja, okay.

00:09:49: Das ist jetzt wieder ... Genau.

00:09:52: Wow!

00:09:54: Ist das eine neue ... Nein?

00:09:57: Oh je nachdem Show.

00:09:59: Es gibt schon neue Zusammensetzungen und so.

00:10:09: Spannend.

00:10:11: Ja tatsächlich spannend.

00:10:14: Es ist immer wieder lustig zu sehen, wie sich das so in dem Alter ist.

00:10:21: Wenn die fünf bis sechs Wochen weg waren, kamen sie wieder und es war plötzlich einfach anders.

00:10:27: Weil bei einem Bahnhof begann Puppi oder ...

00:10:32: Barri hatte eine Erleuchtung an den Ferien?

00:10:35: Ja, klar!

00:10:37: Das ist auch noch weiter.

00:10:39: Scheiss natürlich immer.

00:10:40: Wir haben nach den Fähren immer etwas anderes gefühlt.

00:10:42: Ja logisch Ja, darum... Ich

00:10:46: bin immer älter geworden in der Ferie.

00:10:51: Aber es gibt's einfach schon ein bisschen.

00:10:57: Gestern habe ich wieder einen Generationen-Unterscheid zwei Sachen.

00:11:03: Es ist mir eine sofort Schnur gefahren auf so einem verfickten, hohen Elektroroller, die du draufhockst

00:11:09: die einfach

00:11:10: mit den Leuten draufhocken.

00:11:12: Und es sind halt wirklich meistens Leute, die jünger seien als ich.

00:11:17: Ja,

00:11:18: und auch so Jüngere

00:11:19: als ich, ja?

00:11:20: Duuut!

00:11:22: Hockt auf seinem verfickten E-Roller, schaut auf sein scheisse Handy und fährt voll gut aus einer Fussgängerzone, raus auf die Strasse... ...und lookt

00:11:33: nicht mal auf

00:11:34: die Straße raus.

00:11:35: Ich komme im Velo schießen, dass ich fast ab... Und er merkt es nicht einmal.

00:11:41: Er merkt...

00:11:42: ...er merkt's

00:11:43: nicht einmal!

00:11:44: Wer regt mich auf?

00:11:46: Fünf Minuten

00:11:47: lang!

00:11:48: Reg'

00:11:48: ich mich auf, dann tue ich die Internet auf und sehe ein Tiktok-Coder, das ich mich wahrscheinlich auch nicht so darauf aufhalten darf.

00:11:56: Und dann kommt auch irgendjemand sehr junges, der eine Bewegung macht mit den Finger, die einfach alle immer machen.

00:12:05: Es ist so, man hat die Finger quasi Wie gegen einen Nang.

00:12:10: Die haben sie angewinkelt, wir hatten die Finger gegen den Nang und dann macht man so quasi Wellenbewegung mit den Fingern, wo es wahrscheinlich darum geht, dass man irgendeines Produkt bewirbt, das man mit den Finger drüft überlegt.

00:12:22: Und da dreiegen ... Ich sag dir, das ist wirklich ... Das

00:12:25: merke ich nicht, er sagt aber... Jetzt

00:12:27: wirds vierzig.

00:12:28: Ja, nicht

00:12:29: ganz draus, aber ...

00:12:30: Es ist so ein ...

00:12:32: Nein, es ist auch gut!

00:12:33: Ich möchte es auch gar nicht wissen.

00:12:35: Ja, es ist

00:12:36: mir wirklich... Es könnte mir nicht egal gewesen sein was auf TikTok passiert.

00:12:40: Ja, gell?

00:12:41: Es ist folgendermaßen, es werden natürlich Produkte beworben von irgendwelchen Influencern innen und Das Ding ist halt so, ich glaube es kommt aus dem ganzen ASMR-Ding.

00:12:51: wirst du das so darauf auf die Zeugklappe verletzt wird mit den Fingern.

00:12:56: Das ist so Sting einfach!

00:12:57: Das ist einfach so... das ist so ein Move wo man halt so macht und denkt, ist ja doch scheisse ganz... würde mich eigentlich auch gar nicht zerstören aber in diesem Moment hätte sie mir wirklich gestört wie ich sie habe gefunden.

00:13:07: Hey Mann, weil sie trägt alle Dumm.

00:13:10: Habe ich gefunden?

00:13:11: Seid ihr eigentlich alle dumm?

00:13:13: Berechtigte Frage, aber ich glaube

00:13:15: das hat man schon immer dürfen fragen.

00:13:17: Ja, ja.

00:13:19: Das zieht sich durch die Generationen durch und ist sehr generationsübergreifend.

00:13:23: Manchmal ist es

00:13:24: vielleicht sogar verbindend.

00:13:28: Genau, das war auf jeden Fall so eine Momente.

00:13:30: Aber ich habe wirklich gefunden... Neja, sei zu ehrlich!

00:13:34: Das geht scheissegasse herab hier.

00:13:40: Ja,

00:13:40: ja.

00:13:40: Ich verstehe gut.

00:13:42: Kommen wir mit uns doch zu fröhlichen Themen und schauen mal was wir für Fragen überkommen von unseren Göttlis.

00:13:49: Das ist tatsächlich eine Göttelfolge.

00:13:52: Darum haben wir hier wieder einmal ganz viele Fragen.

00:13:57: Ah,

00:13:58: da geht es.

00:13:58: Da!

00:13:59: Da haben

00:14:00: wir zum Beispiel gebt ihr Trinkgeld?

00:14:04: Wenn ja wie viel und für welche Dienstleistung?

00:14:08: Ah, das ist eine gute... Ja.

00:14:13: Wenn es mir einmal aufgefallen ist, wenn sie zum Beispiel mehr Gossauten machen, ist im Hotel Trinkgeld gegeben?

00:14:21: Das ist so, das vergesse ich einfach!

00:14:25: Weisst du, das macht man doch wie auch oder eigentlich?

00:14:27: Ja,

00:14:28: das stimmt, das mache aber China irgendwie auch nie oder sehr wenig.

00:14:37: Aber sonst gebe ich eigentlich... Ich glaube, ich gebe grundsätzlich mehr als die meisten.

00:14:44: Ich habe immer eher Grosszüge getränkt.

00:14:48: Aber

00:14:49: was heisst das?

00:14:51: Was sagt man in der Schweiz, zehn Prozent?

00:14:54: Es ist gar nicht... Also keine Ahnung.

00:14:57: In der Schweiz ist es eigentlich überhaupt nicht...

00:15:01: Ja aber es geben ja gleich die meisten.

00:15:04: In den Beinen.

00:15:06: Ja.

00:15:07: Einfach in den Bein zu geben und zu getränken

00:15:09: oder so.

00:15:10: Und

00:15:11: ich nehme meistens ... Das ist noch schwierig!

00:15:15: Ich halte mich recht an dem, weil jetzt etwas... Zeig mal, in der Beine kannst du etwas neun-nachtens Franken.

00:15:23: Den gibt es?

00:15:26: Hundert.

00:15:27: Genau.

00:15:28: Aber du warst jetzt perfekt dabei.

00:15:32: Da finde ich so wie ein Runde auf den nächsten Center.

00:15:36: Dann mache ich etwas mehr als zehn Prozent.

00:15:40: Aber kommt schon darauf an, wie gut es ist gefunden und wie zufrieden du das bist?

00:15:45: Ja logisch.

00:15:47: Also wenn ich zum Beispiel mega unfreundlich bedient wurde, was man ja selten wird in der Schweiz muss jetzt wirklich sagen... Es ist eigentlich immer gut, dass es bei Oma auch

00:15:57: nichts

00:16:00: gibt.

00:16:00: Bei mir ist glaube ich nirgendwas

00:16:01: nicht.

00:16:01: Nichts gebe praktisch nie aber...

00:16:04: Wenn es richtig

00:16:05: scheisse ist, gebe ich einfach verschwindend wenig.

00:16:07: So dass es fast ein

00:16:20: bisschen auffroh ist.

00:16:24: Ich glaube, ich

00:16:30: habe

00:16:30: das Gefühl, dass es mehr als andere gibt.

00:16:35: Es ist oft so, wenn die Leute sagen, du willst so viel ... davon, dass ich auch lange in Gastro gearbeitet habe.

00:16:45: Ich fand es immer sehr geiler, wenn man ein Trinkgeld gegeben

00:16:49: hat.

00:16:49: Also ich gebe Trinkgelt an bei Beitz oder Restis und häufig auch im Quaffeur oder am Tätowierer.

00:17:00: Genau, der Quaffee gibt ja auch, den Tätownier gibt er auch... Aber das finde

00:17:06: ich zu schwierig.

00:17:07: Ich denke, ich gebe immer gleich viel.

00:17:14: Bei Gwaffens

00:17:15: gibt es immer ein Kostetin wie ... fifty-fünf und fifty-five.

00:17:24: Das ist ja nicht um die zehn Prozent.

00:17:27: Es ist einfach so aufgerundet.

00:17:30: Man kommt ja immer wieder, das summiert sich irgendwann auch etwas.

00:17:34: Ist mehr so eine kleine Aufmerksamkeit?

00:17:38: Ja, ich weiss auch nicht!

00:17:40: Ich weiss nicht genau.

00:17:41: Es kommt ja, glaube ich schon... Ich weisse nicht woher das Trinkgeld rührt.

00:17:46: Irgendwie muss es davon kommen, dass man wie weiss den Berufszweig, der hier einen Dienstleistiger bringt, verdient zu wenig.

00:18:01: Das kommt von dem.

00:18:03: Ich weis es

00:18:05: nicht.

00:18:06: Und darum sagt man, ich gebe dir irgendwie noch etwas mehr.

00:18:11: Aber ich glaube nicht, ob wir auch schon mal über den Secret sprechen, aber was zum Beispiel das absolut fucking dummste Fingern ist wenn halt Trinkgeld nicht auf absoluter Freiwilligkeit basiert so wie es in Amerika gibt.

00:18:23: Also

00:18:24: wenn es einfach

00:18:25: klar ist dass man das noch muss weil der Arbeitgeber dass man gar nicht über die Runde kommt, wenn es so wie das Check einfach nicht.

00:18:38: Das Prinzip, das geht mir nicht... Ich hoffe ich habe es nie recherchiert warum es so ist aber ich finde es etwas von absolut hosten.

00:18:46: sowieso wenn jemand einen Job macht.

00:18:48: Ich habe mich bis zu einer hundertprozentigen Arbeitsaufwand in dieser Arbeitswelt nicht über die Runde reinkommen.

00:19:02: Sorry, das ist einfach ... Das ist völlig falsch.

00:19:10: Ja, voll.

00:19:13: Bin ich bei dir?

00:19:14: Ja.

00:19:15: Aber ja, Summe zum Arum kann man sagen wir geben Trinke Geld.

00:19:22: Ich merke, dass ich immer wieder Mühe habe damit wenn es mir so aufgetränkt wird.

00:19:28: Also jetzt ist es mega häufig so, dass du wie ... Das sie dir ein paar oder so zu Geräte geben, weil man ja eigentlich fast nur noch mit Karten zahlt.

00:19:38: Jetzt gefühlt das macht der Trinkgeldmärde erschwertsextrem.

00:19:44: Darum verstehe ich so, was es so gemacht wird.

00:19:47: auf die eine Seite aber weißt du so wie?

00:19:50: Bevor du eine Maske hast, wie viel Trinkgeld gibt es?

00:19:54: Und er ist unter einer anderen Farbe.

00:19:57: Irgendetwas, was die Käse geben will.

00:20:01: Wie entscheidend ... Dass das so etwas auferleitet wird.

00:20:07: Das macht bei mir, ich glaube, dass sie weniger trinken als mehr trinken.

00:20:15: Gleichzeitig hatte ich auch ein paar Situationen, Ich bin auch zum Beispiel bei einem, ähm... hier wo ich wohne, hat es ein äh... so einen Türim, so einen Turim-Place, so eine Cababplace, wo ich wirklich schon... Ja, ich weiss nicht.

00:20:31: Schon ein paar Mal, äh, bin ja... bin ja etwas zu essen holen und die habe ich nicht gehabt.

00:20:37: Die kann ich irgendwie gehen oder weiss das nicht, dass mir der Eichgelg gibt über Karten.

00:20:44: Durch Karten?

00:20:45: Ja!

00:20:45: Ist

00:20:46: doch in Italien immer so, ne?

00:20:48: In Frankreich?

00:20:49: Genau.

00:20:49: Es gibt es ja schon auf vielen Orten.

00:20:51: Ich weiss auch nicht, was der Grund hinter dem ist.

00:20:54: Ich weiß nicht ob man das nicht will, weil man es nicht mehr versteuern muss oder keine Ahnung hat.

00:21:00: Auf jeden Fall habe ich dann nie einen Trinkgeld gegeben.

00:21:03: Jedes Mal, wenn ich begangen habe, mache ich es so viel an, dass wir kein Trink Geld überkarten können und das ist bei mir fast automatisiert.

00:21:12: Und er meinte, ah ja stimmt fuck, das kann ich auch nicht.

00:21:14: Und dann hatte ich ein paar Geld dabei und bin einfach eine Stürm holen und habe näher, ich weiss... Es hatte irgendwie elf Frankenkosten, die er zum Jahr zwanzig genommen hat.

00:21:27: Und hat es gegeben und gesagt, ich habe noch nie... Kommt das gut so?

00:21:31: Ich hab noch nie ... Und dann sagte sie sicher nicht, geht's noch nicht so!

00:21:34: Dann sagte sie, ich hätte noch nie einen Trinkgeld geben können hier.

00:21:37: Also ich war sicher schon zehnmal hier hergekommen.

00:21:39: Und dann wäre ja jedes Mal irgendwie weniger als Franklin.

00:21:44: Ist ja so, wie ich das animal barge.

00:21:47: Und sie hat es nicht ... Sie haben ihn nicht angenommen.

00:21:50: So!

00:21:53: Das machen wir nicht.

00:21:53: Sie sind auch okay also.

00:21:57: Fair enough... Jo Nair.

00:22:01: Wie

00:22:01: viel hast

00:22:03: du denn gegeben?

00:22:05: Was wie, wie ist es gelaufen?

00:22:08: Ah, nein!

00:22:08: Warte schnell.

00:22:08: Nein, da musst du noch etwas

00:22:10: zu trinken?

00:22:11: Nein, irgendwie

00:22:11: so.

00:22:12: Ich habe noch einen oder zwei Getränke genommen oder irgendetwas.

00:22:16: Nein das ist einfach so dörrglas.

00:22:17: Also ja... Genau.

00:22:20: Ich weiss nicht, ich finde es muss wie die Leute müssen genug gut bezahlt werden, dass das Trinkgeld, was dazu kommt, nicht ein Teil von dem man zum Leben braucht.

00:22:38: Ich

00:22:39: glaube in der Schweiz?

00:22:40: Nein, ich weiss es nicht.

00:22:44: Wir beschäftigen uns sowieso sehr selten mit Löhnen.

00:22:47: Ich weiss nicht, was eine Servicefachkraft verdient.

00:22:57: Ich weiß auch nicht genau, ob es

00:22:59: gibt so... Es wird schon klasse sein, dass ein Trink noch eine wesentliche Rolle spielt

00:23:07: hat.

00:23:07: Es gibt

00:23:08: schon so Gastro, Suisse, wieso...?

00:23:10: Ich weiss nicht, ob es einen Mindestlohn gibt.

00:23:11: Ja, das gibt's sicher.

00:23:13: Aber ich denke auch an die Leute, die mit Kunden Kontakt haben ... Dort wird es eher so wie ein Thema, aber da sind viele Menschen, die gleich viel oder weniger verdienen und halt einfach nicht mit irgendwelchen Leuten Kontakt haben.

00:23:30: Darum ist sowieso kein Trinkgeld.

00:23:34: Schwierig.

00:23:41: Kommen wir zur nächsten Frage.

00:23:42: Ja, sehr gut.

00:23:43: Das haben wir lange über Trinkgeld geredet.

00:23:46: Irgendwann lenkt es so,

00:23:47: wenn ich... Hattest

00:23:54: du eine?

00:23:58: Nein, also ich bin da gerade umdrehen lassen, aber jetzt habe ich deine gesehen.

00:24:06: Etwa fragt, wie stört ihr zu Motocrossen?

00:24:09: Würdet ihr das Rennen schauen können?

00:24:14: Ich glaube, ich werde schon mal das Motto ... Ich bin auch als Kind ein Motorcross-Rennener zu schauen.

00:24:17: Ich weiss nicht genau wo.

00:24:19: Ich weiß, dass ich mit meinem Brötchen und dem Papier ein Motorross-Rener zu schauen beginne.

00:24:25: Und was ich noch so sehr genau weiss... Es war verdammt laut!

00:24:30: Ja, das weiss ich auch noch.

00:24:31: Bei uns hat es selbst

00:24:32: ... Das ist meine Erinnerung an uns?

00:24:34: Meine Erinnerungen sind bei uns auf einem Pizzen.

00:24:44: Und dort sind sie ja so mit.

00:24:46: Ich weiss nicht, ob das auch Motocross nennt oder nicht.

00:24:50: Also es war jetzt nicht mehr eine riesige Gimppe, aber die waren so durchs

00:24:56: Feld

00:24:57: geheizt und... Das weiss ich noch, das habe ich immer sehr geil gefunden.

00:25:03: So krass gefunden mit den Dörfern...

00:25:05: Ja, das findet man so als Geo-Clock nach geil hin.

00:25:09: Das haben sie so krass gefunden, dass die Haare schnell und umfressen sind.

00:25:14: Und es ist streckig wie ein Sol.

00:25:17: Ich fand das sehr geil.

00:25:19: Aber jetzt muss ich sagen Motocross ist also kein wesentlicher Teil von meinem Alltag geblieben.

00:25:26: Bei mir auch nicht.

00:25:26: Es ist nichts, was man auf Insta spürt oder so überhaupt nicht.

00:25:33: Ich habe nie Motocross-Content.

00:25:37: Ich weiss, dass wir einen recht guten Motocrospfer in der Schweiz haben.

00:25:43: Jetzt weiss ich nicht mehr, wie er heisst.

00:25:47: Severein oder so.

00:25:49: Aber vielleicht noch nicht.

00:25:52: Oder Sever irgendwie so... Ich weiss ehrlich gesagt auch nicht, wie ökologisch ... Ah, Jeremy Saver heisst er.

00:26:05: Wie ökологisch sind das all die Motorsportarten sein?

00:26:09: Seien es Alte oder DÖV?

00:26:12: Äh ja also... Das ist jetzt nicht.

00:26:14: äh, was soll ich sagen?

00:26:15: Also auch nicht gut!

00:26:16: Es

00:26:16: gibt einen Hexen in der Saison zu zwingen, wie Ökologische diese sind.

00:26:19: Aber das ist eine Frage, das ist ja eine Frage.

00:26:22: Mo, das würde ja bei mir... Bei mir überlegt es.

00:26:29: Ich denke, ich will dir das schauen.

00:26:32: Ja...

00:26:33: Also solche Dinge überlegen wir schon.

00:26:37: Ja gut!

00:26:39: Eigentlich weisst

00:26:40: du was?

00:26:41: Ich würde nie ein Formuels-Rennen schauen.

00:26:48: Das ist

00:26:49: vielleicht spannend dort und lustig.

00:26:51: Aber dann denke ich, ja gut ... Mit irgendwelchen hohen, schnellen Boliden durch das Zeug.

00:27:00: Durch eine Fräse, die irgendwie ein Bärchen-Pnö gebrauchen.

00:27:06: Es kann nicht ökologisch sein.

00:27:09: Jetzt gibt es sicher Reküter, die sagen, Momo, man hat das und das gemacht.

00:27:13: Ja, fair!

00:27:15: Wahrscheinlich ist das Fußballspiel auch nicht öko-logisch?

00:27:18: Das will ich sagen.

00:27:20: Ich glaube nur darauf zu schauen was verbraucht Energie für ... quasi die Sportart selber auszuführen.

00:27:29: Aber zum Beispiel, ah man hat einen Döffel oder man hat kein Döffel oder wir haben ein Formuelsauto oder wirklich kein Formuilsauto.

00:27:34: Das ist sicher zu einten.

00:27:36: aber das andere ist ja auch etwas Fussball.

00:27:40: Man hat die Stadien und alle Leute die anreisen auf irgendeinem Arsch.

00:27:44: Ja nee eben logisch.

00:27:45: Klar!

00:27:45: Das ist ja alles so und der ist wahrscheinlich

00:27:47: wie weniger gross.

00:27:48: Es ist wie

00:27:50: weniger ogenfällig.

00:27:51: Ja, wahrscheinlich einfach.

00:27:52: Nein nicht wahrscheinlich, die Motorgröße ist ja auch kleiner, darum wahrscheinlich jetzt auch nicht.

00:27:57: Weisst du es nicht?

00:27:57: Das wäre quasi die graue Energie, die mit dem Sport kommt... Aber ich denke, Formwise ist sicher etwas vom Krassesten.

00:28:07: Allein wegen des Sports selber aber auch wegen der ganzen Trosse rundum wie umgeflogen wird und weiss ich nicht.

00:28:15: Das

00:28:16: muss

00:28:16: man sicher auch in Betracht sein bei diesen Sachen, aber ein bisschen Fussball ökologischer ist als Motogross?

00:28:25: Nein, dort

00:28:26: überlegen wir es nirgends weniger oder so.

00:28:29: Wird schon die

00:28:30: Sportzauber ja nicht... ...wird

00:28:31: ja einfach geschuttet.

00:28:32: Genau!

00:28:32: Sobald

00:28:33: der Sport zauber irgendwie, oder eben das Sportgerät Emissionen hat, findet man so... Also ja..

00:28:42: Aber hast du

00:28:43: vielleicht zu einfach gefasst?

00:28:44: Ja, als ein Rennen-Velo.

00:28:45: Zum Beispiel musst du ja zuerst mal machen oder

00:28:49: alles

00:28:50: das Zeug.

00:28:51: Keine Ahnung wo mitfahren und den Bus fragt man nicht.

00:28:59: Ich glaube gross alles im Allgemeinen ist auch nicht wirklich ökologisch.

00:29:05: Das glaube

00:29:06: ich

00:29:06: auch nicht.

00:29:07: Es war doch mal die Form E in Bern.

00:29:11: Das ist glaube ich ein Horror-Gesiedel?

00:29:12: An Schienen, das glaube ich schon.

00:29:14: Also ja, ungegugelt aber irgendwie durch Erzählungen was alles gemacht wurde für das es stattfinden kann.

00:29:29: Ja, Motocross!

00:29:31: Ja, ich habe mich als Kind immer auf einem kleinen Döffel gesehen.

00:29:35: Also auch nie gemacht, aber es wäre gut gewesen.

00:29:37: Ich

00:29:39: wollte immer ein Poket-Bike haben?

00:29:43: Ja logisch!

00:29:44: Es gab eben bei mir in Nachbarschaft einen, so einen Gio, der glaube ich gleich etwas jünger war als ich.

00:29:52: Und er hatte immer so die Zeug.

00:29:53: Er

00:29:53: hatte

00:29:55: das so kalt, wenn er keine Fliehe

00:29:57: hatte.

00:29:57: Das war einfach ein bisschen nidisch.

00:29:58: Ja

00:29:58: sicher hallo!

00:30:00: Logisch... Ja, auf dem Camping, wo wir absehend waren, hatte ich nicht immer einen.

00:30:06: Dem seinen Vater hat für ... Wie hat das seine Velo-Branke?

00:30:09: So GTI!

00:30:11: Also GT, glaubst du?

00:30:13: Gibt es das noch?

00:30:13: Ich glaube, GT einfach.

00:30:17: Er

00:30:17: arbeitete und hatte immer so geile BMX.

00:30:20: Jetzt ist er etwas anders.

00:30:22: Und ja, das Kind wollte immer eine BMX haben.

00:30:26: Und dann kam er tatsächlich irgendwann noch eins.

00:30:28: Ähm... Aber es ist recht langgegangen.

00:30:35: Auf der bin ich auch immer so neidisch gewesen.

00:30:40: Wenn man das Geld als BM-Mixen kann...

00:30:42: Hey, BMS!

00:30:42: Hast du eine BM-MIX-Frage?

00:30:45: Wirklich?!

00:30:45: Ja, würde für ein Basturli ändern ein BM-mix oder einen erwachsenen Laufvelo nehmen.

00:30:53: Was ist denn das Lauf-Velo?

00:30:55: Ja, so ein Likenbike, oder?

00:30:57: Ich habe gar nicht gewusst was es für Erwachsene gibt.

00:31:00: Echt?

00:31:01: Die kleine Kine hat

00:31:02: so wellos, die habe ich

00:31:04: betalzt.

00:31:06: Keine Pedale!

00:31:07: Ich

00:31:09: glaube lieber ein BM-Mix.

00:31:16: Ja, weil das Lauf-Velo bergauf ist ja...

00:31:20: Horror?

00:31:20: Ist ja

00:31:21: einfach horror.

00:31:21: Es ist viel anstrengender als einfach aufgelaufen, oder?

00:31:25: Einfach genau, ja.

00:31:27: Oder äääääh, vielleicht auch nicht, aber Moe haben wir schon.

00:31:30: Ich würde auch mit Bärmix ... Ich

00:31:32: weiss nicht, was das Bär-Mix von einer Übersetzung hat.

00:31:34: Aber dann könntest du ja damit sprechen, die eine machen wahrscheinlich.

00:31:38: Hat das Bärenmix überhaupt Gang?

00:31:41: Ich glaube nicht oder?

00:31:42: Nein, nein.

00:31:42: Das ist ein Startings.

00:31:45: Wieso kannst du ja auch hinterher zu fahren mit dem?

00:31:48: Also kannst!

00:31:48: Ja, ich

00:31:48: glaube schon.

00:31:50: Mit allen aber.

00:31:50: Aber er sagte, dass er keine Gang hätte.

00:31:53: Ich glaube auch nicht.

00:31:54: Aber

00:31:56: ich glaube, ich würde gleich das Bäre-Mixe

00:32:01: nehmen.

00:32:03: Aber einfach so ein Birmix ab der Stange, du darfst die Übersetzung nicht ächseln.

00:32:09: Ja, würde gleich heissen.

00:32:10: Okay,

00:32:11: ich gehe.

00:32:12: Vor allem... Gut, das ist ... Einmal habe mir jemand den Tobi an einen lieben Grüßen.

00:32:18: Er hat mir ein Video geschickt von einem jetzt nebenan gedacht, dass es vielleicht sein soll.

00:32:24: So ein Velo, welches ich schweine.

00:32:27: Im Fitness hat es doch so wie ... Ah, wieso ist er denn?

00:32:33: Nichts stepper, aber dort wo du so draufstehst.

00:32:37: Und er ist bei und hänge mit irgendeinem Ding zusammengekommen.

00:32:45: Wie heiss die Käbe?

00:32:47: Also ich habe

00:32:48: jetzt dann einfach ein Stepper gesagt.

00:32:51: Aber schau mal falsch!

00:32:52: Du weisst welches ich meine.

00:32:55: Die wollen mit den Hängern etwas mitmachen.

00:32:58: Das gibt es wie ausgefährt... Man steigst so drauf und fahr schloss und es hat Redli.

00:33:06: Und er hat mir Tobias ein Video geschickt von ihm, was er macht.

00:33:09: Er hat einfach dazu geschrieben dann würde ich dir die Sonne sehen.

00:33:15: Dann kann ich das Mende weiss.

00:33:16: warum?

00:33:18: Ja sicher musst

00:33:23: du!

00:33:23: Ich tu's mit dem Mende Weiss Warum.

00:33:28: Wir kennen die Person nicht, ist glaube ich easy.

00:33:34: Ich tu sie jetzt gerade.

00:33:37: weiss, warum, weil sonst

00:33:39: vergisst sie es.

00:33:40: Wunderbar

00:33:42: Du kannst auch, wenn Sie eine neue Frage suchen.

00:33:45: Ja, ich suche eine Frage in dieser Zeit.

00:33:52: Hier ist zum Beispiel die Frage... Wie würde dir gerne alt werden?

00:34:01: Also nicht wie alt sondern wie würd' ihr gern alt werden.

00:34:04: Das ist einfach eine gute Frage, das haben wir noch gehabt.

00:34:10: Ich glaube, ich wüsste mega wohl.

00:34:13: Ich glaub, mein Liebster hier, wo ich jetzt bin.

00:34:17: Weil das mir schon sehr entspricht in den Bergen.

00:34:22: Das ist schon mal ohne ein Wohl, es ist auch sehr stark, wenn es wiegekoppelt

00:34:27: ist.

00:34:28: Aber

00:34:28: ich würde mich hier schon sehen, so lange es halt da geht.

00:34:31: Es sind gleich ein paar Stecken hier in die Wohnung.

00:34:36: Aber hier können wir

00:34:38: auf dem Balkon etwas zocken und auf diese Berge schauen.

00:34:45: Das könnte mir gut vorstellen, so alt zu werden.

00:34:48: Aber ich möchte sicher fit und alt werden, wenn es irgendwie geht.

00:34:54: Ich möchte so gut zu mir schauen, dass ich bis jetzt älter fit bleiben kann und Sachen nach unten nehmen.

00:35:03: Und auch die Körper lächeln, noch etwas spürteln.

00:35:11: Ich habe das Gefühl ... Es wäre mir immer wichtig gewesen.

00:35:20: Ja, fit!

00:35:20: Sicher?

00:35:21: Sicher richtig?

00:35:26: Ich glaube nicht unbedingt auch, dass es im Alter nur noch jeden Tag umgehängt wird und die Spanien finden kann auf... Es gibt sicher

00:35:40: Leute zu sagen,

00:35:41: die einfach den ganzen Tag auf der Terrasse holen können und nichts machen.

00:35:45: Das könnte ich nicht.

00:35:46: Aber ich würde mich schon sehen ... Ein paar Stunden auf dem Balkon-Hocken, nachdem ich eine schöne Wanderung gemacht habe.

00:35:53: Ich denke jedes Mal wenn ich so etwas sehe... ...eine sichtlich pensionierte Person, also schon länger pensionierte und über sieben Jahre oder so, dann sehe ich jemand auf einem Velo fahren.

00:36:09: Also nicht einkaufen Oder auf dem Sport, oder auf dem Bike.

00:36:15: Einfach auf so einem Koppel.

00:36:18: Das ist schon sehr geil und das möchte ich auch.

00:36:21: Darum kann ich da auch sehr fest einsteigen.

00:36:26: Da muss man schon jetzt investieren, dass man das irgendwie kann.

00:36:30: Ja definitiv.

00:36:33: Hüftmobilität wichtig zum Beispiel.

00:36:36: Schön geschmeidigend.

00:36:38: Ich bin ja extrem

00:36:42: geschmeidig.

00:36:43: Du

00:36:43: bist extrem geschmädig, wirklich?

00:36:44: Ja, schon wahnsinnig.

00:36:45: Schon fast

00:36:47: ein Schlangenmönch.

00:36:48: Ja, ja, ja.

00:36:49: Irgendwann habe ich es auch nicht gesehen.

00:36:53: Ich glaube jetzt, wenn man die klimatischen Umstände ansehen kann, würde ich mich so vielleicht etwas weiter im Norden noch sehen.

00:37:06: Eine tänische Lehre weisst du!

00:37:09: Nord-Norwegen-Schläge?

00:37:10: Ja.

00:37:11: Wieso

00:37:11: nicht, ja...

00:37:12: ...wenn er irgendwie aufhört.

00:37:14: Kannst du mir das so vorstellen?

00:37:15: Das könnte ich mir tatsächlich auch recht gut vorstellen.

00:37:18: Auf die andere Seite würde es dann vielleicht wahrscheinlich gleich vermissen hier zu sein, also weiss ich auch nicht.

00:37:28: Ich

00:37:31: möchte sehr gerne immer noch Musik machen als wenn ich alt bin.

00:37:38: Also so, ich möchte auch gerne, dass du z.B.

00:37:40: die Gitarren nicht kaputtgelegt hast und dich dann immer noch spielen kannst.

00:37:44: Ich möchte im Alter auch noch gerne WLAN haben!

00:37:48: Ja, WLAN werden!

00:37:49: Super auch gut... Wir

00:37:54: haben deswegen einen guten Punkt, ich glaube, wenn ich Leute für Pensionen oder Pensionierungen kenne, habe ich mir das gefühlt.

00:38:03: Das wird ja bei mir eine selbstständige Kultur schaffen.

00:38:08: in dieser Art stattfinden.

00:38:13: Ja.

00:38:15: Das finde ich aber noch spannend, dass ich dann kommen möchte und dort nicht ... nicht schaffend alt werden.

00:38:26: Aber auch wenn man etwas schafft?

00:38:29: Ja, also irgendwie wird sich die Disziplin vielleicht ein wenig verändern, wie diese mehr nur noch schreiben oder so... Das finde ich schon etwas, was ich glaube nicht sehe.

00:38:43: Wenn du mit den Sechzehn zuhörst, ist das ja auch so, dass du mit der Musik meinst?

00:38:50: Ja!

00:38:51: Nicht nur mit der Musik, aber auch mit... Weiss doch nicht.

00:38:53: Du findest es schon recht gelb wenn wir zusammen

00:38:55: noch recht lang haben.

00:38:56: Gute Schenke,

00:38:57: Passenierungsprogramm.

00:39:00: Passt wirklich, Mann.

00:39:02: Ja huiere!

00:39:04: Gute schenke in Rente.

00:39:09: Ja, also ich meine sorry, das pautet ja dann auch ... Ich glaube, man kann hier auch viel weiter machen.

00:39:18: Ja, definitiv.

00:39:19: Ich glaube schon, wenn es wahrscheinlich etwas schwierig könnte sein ist, dass man ein Vino so eine gesunde ... die Stanz zu dem gehalten, das man macht.

00:39:36: Man sieht es jetzt auch in den zwei Autos aber immer noch etwas lustig sein.

00:39:45: Es wird keine Ahnung, dass man etwas macht, was nicht entsprechend darin befindet und nicht völlig nebendürt.

00:40:02: Obwohl, das ja eigentlich relativ einfach wäre.

00:40:05: Aber ähm... Ja auch gleich!

00:40:10: Aber es hat auch nicht wirklich bei uns zu Angst.

00:40:13: Ähm heute noch nicht?

00:40:15: Ja genau, aber eben ist ja das Kammit sehr schlecht.

00:40:18: Ich kann mir das beurteilen.

00:40:20: Also ich kann ja jetzt so sagen, wenn ich demal alt bin und irgendwie nicht mehr so gut gesehen und mich nicht mehr richtig bewegt habe, dann gebe ich in dieser Checkup-Defahrung nicht mehr Auto.

00:40:31: Und er

00:40:31: ruft sich nachsächlich

00:40:32: in der Zeit oder auch an diesem Zeitpunkt ankommt, stelle ich mir vor ist es schwieriger als ... Das halt einfach zu sagen, dass man noch jünger war, oder?

00:40:41: Ich glaube wie diese Challenges die sich ergeben, wo ja die Leute auch haben, die man sieht.

00:40:50: Sachen, was ich im Alter so ergeben habe... Das ist ja nicht für nichts.

00:40:55: Es ist nicht so, dass die Leute sich sagen, sie wollen das Schwierige tun in diesem und dem Belang oder so.

00:41:00: Sondern es ergibt sich ja irgendwie durch irgendwelche Umständen vielleicht alles nicht so wahrhaben, dass wir jetzt eben älter sind und es vielleicht nicht mehr genau so machen kann wie früher.

00:41:13: Und da geht's nicht nur um ... körperliche physische Sachen, sondern halt einfach auch um so eine mentale Beweglichkeit, die vielleicht irgendetwas auch ein wenig abnimmt.

00:41:21: Und ich glaube es sind unsere Bereiche, wo irgendwie du und ich unterwegs waren... ...auch nicht so einfach.

00:41:29: Ich glaube da musst du schon... Ja, da musstest du ja auch eben irgendwie eine Distanz oder irgendwelche Personen haben, die dir auch etwas sagen können, hey, ähm, ja vielleicht überleistert das noch mal?

00:41:44: Definitiv, ja.

00:41:47: Schön gesagt!

00:41:47: Ein schönes Votum.

00:41:50: Yes!

00:41:51: Du bist halt auch schon ein paar Jahre alt.

00:41:53: Ja sechs Jahre.

00:41:56: Gut, nimm noch eine Frage.

00:41:58: Nimm du mal einen.

00:41:59: Ja warte, sorry ich bin wieder da.

00:42:00: aus der Frage, wie er sei ich noch einmal?

00:42:02: Nein... Mo, set me raus an die Bräche.

00:42:04: Du

00:42:04: musst das Gang offen lassen.

00:42:05: Ja, set mich raus an den Brächchen.

00:42:07: Was bin ich hier?

00:42:08: Oh nein.

00:42:11: Warte, ich bin auf meinem...

00:42:13: Was muss in einem guten Burger

00:42:15: sein?

00:42:15: Au!

00:42:19: Ja es braucht nicht viel Es braucht im Fall nicht viel.

00:42:22: Ich

00:42:22: habe ein Mal... Also, schau mal.

00:42:25: Nein, ich kann das einfach sagen!

00:42:27: Einmal habe ich so eine... Ähm... Also ich meine, ich esse ja Fleisch immer noch in den Huren-Schafsziegeln.

00:42:33: Aber jetzt geht es gut, wie es Burger angeht.

00:42:37: Ich hatte zum Beispiel ein Mal so einen... Was war's?

00:42:40: Irgendwann eine Weggivariante?

00:42:42: Green Mountain oder so?

00:42:44: Keine unbezahlten Werbung.

00:42:45: Ich glaube, das ist irgendwie

00:42:47: aus dem

00:42:48: Gopisch, glaube ich.

00:42:50: Und so eine.

00:42:54: Und dann ... ähm ... Zibbeln, roten Zibeln, am besten finde ich roten zibeln.

00:43:02: Bis jetzt bin ich bei dir!

00:43:03: Roter Zibel anken und am geilsten Portwein wenn man kein Portwei hat Weissweine... Ah

00:43:10: ok, du bist ganz unterwachsen?

00:43:13: Nein

00:43:13: es ist sehr easy!

00:43:15: Du hast einfach das in den Pfannen rein, also du musst einfach ... Keine Ahnung, eine halbe Stunde bevor du die Burger machen willst musst du schnell ein paar Zibbeln schneiden.

00:43:24: Viel mehr als man denkt.

00:43:26: Also wirst du einfach ein, vier, fünf Zibblen schneiden und so für zwei Burger?

00:43:29: Und dann kannst du das in diesem Anken anschwitzen aber nicht heiss sondern eigentlich so dass es so langsam... Keine ahnung, ich bin quasi gar amisiert.

00:43:40: Nicht dusch!

00:43:41: Du hast eine Portweidreihe.

00:43:42: umso länger, dass du die Zeit hast, desto besser.

00:43:45: Du kannst dich stungvorein hervorhaben und dann lasst es eigentlich kochen bis das reduziert ist.

00:43:52: Und dann hast du diese Zwiebeln recht so süß halt.

00:43:57: Hast du die Zwiebelsäge?

00:43:59: Hast

00:44:00: du Pate?

00:44:01: Hast Käs?

00:44:03: Find ich wichtig.

00:44:04: Käs finde ich auch wichtig.

00:44:05: Processed

00:44:06: Cheddar whatever.

00:44:08: Einfach bis der Gail schmilzt.

00:44:11: Du bist da drauf, wenn der Burger gemacht ist.

00:44:14: Wenn du

00:44:14: den Burger in die Portue...

00:44:18: Nein, nein, nein!

00:44:21: Nur Zibbeln?

00:44:22: Ja, genau das kannst du im Kochtopf machen.

00:44:25: Im kleinen Kochtof.

00:44:26: Scheisse, ich gehe einfach in einen Kochtopfen passen.

00:44:29: Neben der anderen Brat ist der Burger und er richtig geil.

00:44:36: Die Sauce, die du hast Ich habe keine Ahnung.

00:44:39: Irgendwie in der Mayonnaise oder in einer Mix, oder so... Du bist die Burger Buns!

00:44:46: Du bist bestrichen mit dem, mit der mayonnaise und mit deiner Sauce.

00:44:51: Und dann hast du sie so in den Pfannen, wo das Burgerfleisch ist gemacht, dass du dich noch schnell so toastest.

00:44:59: Mit der Mayonnaise Seite gegenüber.

00:45:02: Dann gibt es einen Krusten.

00:45:05: Nicht durch ... Wenn du den Burger gemacht hast, hast du die Käse drauf.

00:45:09: Du bist schnell am Schluss fertig.

00:45:11: Ein bisschen Wasser reinzudecken und dann schmelzt der Käsehauer geil.

00:45:15: Dann kannst du das zusammenstellen.

00:45:18: Und er ist eigentlich... Er ist eigentlich der geile Burger.

00:45:21: Mehr braucht es gar nicht!

00:45:22: Ich finde, es braucht absolut keine Salate, absolut keine Tomaten.

00:45:28: Und Gurken je nachdem.

00:45:31: Also ich finde ... Und sie sind ganz viel sicherer Einig mit mir.

00:45:38: Sie ist jetzt schon sehr evolviert, das Burger Game... ...mit den Zibbeln und so mit dem Port wie Stung vor RRF.

00:45:46: Ich finde es sehr geil!

00:45:48: Also es klingt extrem geil und ich kann mich nur vorstellen, dass ich das heute am Anfang schnell machen darf.

00:45:55: Geil?

00:45:56: Ich bin halt einfach ein Einfluss auf dich.

00:46:02: Aber ja, ich glaube Wenn man wirklich fragt, was es muss, dann kann man auch eine einfache Haltung sagen.

00:46:12: Also

00:46:13: einfach ohne Zibbeln?

00:46:15: Ja, die Zibel sind schon immer geil auf einer anderen Art.

00:46:20: Aber so ist das schon sehr geil.

00:46:24: Für mich ist es schon etwas drin.

00:46:26: Es sind wirklich nicht gebrauchen.

00:46:30: Salat braucht's wie nicht.

00:46:33: Und

00:46:34: was es für mich sogar nicht geht eigentlich, ist die Tomaten.

00:46:38: Das hat

00:46:39: die falsche Konsistenz für ihn ein Sandwich und für ihn eine Burger.

00:46:42: Eine

00:46:42: Burger ist einfach ein Sandwitch.

00:46:44: Es hat diese falsche Konsistenz.

00:46:46: Der Beis ist rein... ...und dann ist er in den Tomaten... ...dann schlappert sich der ganze aus, dass ich den

00:46:53: Rest als

00:46:53: Kinie habe.

00:46:54: Dann hast du die halbe Tomate auf dem T-Shirt und immer wenn die Burger ist, hast du einen eesweissen Tee an.

00:47:00: Ja,

00:47:01: schön regeln!

00:47:03: Guck mal, du wirst das... Also schau mal, wie du das machst.

00:47:06: Ich hoffe es ist ein kleines Flasche-Port, weisst du?

00:47:08: Du hast das ganze drin und...

00:47:09: Nein!

00:47:10: Ich möchte zusammen machen was ich vor Jahren hatte.

00:47:15: Darum finde ich, dass es so eine geile Idee gibt.

00:47:16: Ich habe einen solchen Selection of finest ports.

00:47:21: Ich weiss nicht mehr ob ich deshalb gekommen bin oder ob ich selber gekauft habe aber ich habe relativ viel Port wieder heim und habe dann nie getrunken.

00:47:29: Und ich weiss auch gar nicht, ob er noch genug gut ist.

00:47:32: Ja komm Bras, zum Kochen kannst du noch Fallfall brauchen?

00:47:34: Aber ja!

00:47:35: Perfekt!

00:47:36: Es ist sowieso hohergeil.

00:47:37: Super!

00:47:38: Und sie hat sich kleine Fläschchen.

00:47:39: Aber es ist... Du hast gerade so einen Versuch... Also wie ein bisschen... Ich weiss

00:47:44: doch auch nicht.

00:47:45: Drei Detts hier oder so.

00:47:46: Das ist perfekt!

00:47:47: Halber Liter, weisst du auch nicht?

00:47:49: Okay halber Liter ist vielleicht gleich etwas fehl aber das musst du und es ist im Fall... Die Haut ist zu geil, die Zwiebeln, die kannst du einfach so... Kannst du eigentlich nur mal die fressen?

00:48:00: Ja logisch, ja.

00:48:01: Das ist wirklich richtig geil und du wirst sehen es ist ein sehr kleiner Aufwand für einen unglaublichen Unterschied im Geschmackserlebnis.

00:48:13: Es klingt wirklich geil, das klingt sehr sehr geil.

00:48:16: Und wenn du keine Ankerste schon einsiehen kannst einfach alle einnehmen Und wichtig ist, dass

00:48:20: du ... Fingeranker sind schon geiler Geschmackstrecken.

00:48:23: Ja,

00:48:24: schon!

00:48:25: Aber es geht auch anders.

00:48:26: Sehr easy.

00:48:27: Wichtig ist eigentlich, dass man das nicht zu heiss macht.

00:48:30: Sie dürfen nicht... Du willst sie nicht rösten?

00:48:33: Nein.

00:48:34: Jetzt habe ich schon gecheckt.

00:48:35: Das ist gut.

00:48:36: Da bin ich froh.

00:48:37: Nein, da bin ich furchtbar.

00:48:39: Ähm, ja gut, warte jetzt schnell.

00:48:40: Ich bin hier weder draussen natürlich Gottfältig.

00:48:43: Ich muss sie heute noch kümmern.

00:48:44: Dann kann ich dir doch kümmerln.

00:48:47: Und was würdest du sagen?

00:48:50: Stopp noch schnell!

00:48:51: Wir haben nur geredet, dass es dein ist.

00:48:54: Du warst ja auch voran.

00:48:55: Aber das Bann... ...ist immer so ein... Ja, Brioche.

00:49:01: Ich finde... Ja gut.

00:49:03: Das sind wir uns eigentlich.

00:49:04: Brioches Bann.

00:49:04: Das findest du schon das Geilste.

00:49:05: Es braucht doch nicht einen so Black... Irgendwie... Weiss ich nicht was als Zeug hier ist gekommen.

00:49:12: Nein, Briosch ist das Geilsste.

00:49:14: Ja, das Geilsteste und der Witte.

00:49:16: Liebe Grüße.

00:49:19: Er macht die Ebenerging noch selber.

00:49:21: Und diese

00:49:22: Hauergei... Er macht noch selber Priosch?

00:49:25: Ja,

00:49:25: das ist einfach der herrschende Level-Stuff.

00:49:27: Das ist mir auch etwas... Ja, es ist einfach wie ein... ...es ist einfach ein

00:49:32: Schritt für

00:49:34: mich, wo recht wird.

00:49:35: Aber dass man in den Backen kann nie.

00:49:37: Es wäre nicht so eine Riesensache, aber du musst es eben gleich auszudecken!

00:49:41: Du brauchst viel Zeit!

00:49:42: Musst du daheim sein oder...?

00:49:45: Gut, hast du eine

00:49:50: Frage?!

00:49:53: Ähm... Jetzt müsste ich es haben?

00:50:03: Ja.

00:50:05: Weil das Schweizer Essen ist völlig überbewertet, müssen wir schon beim Essen sein.

00:50:09: Boah, jetzt so hungrig!

00:50:11: Es ist wirklich zwei ab zwölf.

00:50:13: Äh... Gute Frage!

00:50:17: Sehr gute Frage!

00:50:20: Ich bin jetzt ein wenig im Türen gegangen.

00:50:21: Rösti, etwas vom Geilsten.

00:50:24: Opel Magronen, etwas von dem Geilste.

00:50:29: Ja, wir gehen einfach davon, dass es geil gemacht ist.

00:50:33: Was wahrscheinlich ... Ich bin ja ein grosser Fan.

00:50:37: Es ist nicht meine Meinung jetzt, aber was wahrscheinlich etwas überbewertet ist, weil es einfach so einen Mythos hat um sich, ist auch schon zu Fondue zu regeln.

00:50:51: Nicht meine Meinung!

00:50:51: Ich finde das etwas von Gälsten.

00:50:54: Zu Fondues gibt's in ihrer ... In seinem puristischen Dasein, von einfach geschmolzenem Käse zurückzulehren.

00:51:00: Das nennen wir noch das sieben Hundert Zecheln.

00:51:02: Du

00:51:03: musst ja aber raufpassen mit wem du es willst.

00:51:04: Wettet ihr beim Rollferrmann?

00:51:06: Ja logisch schön.

00:51:08: Da wird nicht noch etwas drauf da oder so.

00:51:12: Ja also gönn ich auch.

00:51:15: Völlig klar und eben ich finde ihn lieber beides.

00:51:19: Aber eigentlich ist es schon jetzt so krass.

00:51:26: Oder?

00:51:27: Wenn du das so überlegt hast.

00:51:28: Ja, naja, ich finde es schon sehr krass.

00:51:31: Weil die Idee zu sagen, jetzt fressen wir einfach Schmolzen in den Käse.

00:51:36: Das ist schon krass!

00:51:37: Ja sicher.

00:51:38: aber wenn ich hier ganz ehrlich ein bisschen zusammen überlege, jemand kommt in die Schweiz und fragt mir, was ich hier gegessen habe, was ist das Geilste?

00:51:47: Ich würde nie von dir einen Rackchen empfehlen.

00:51:55: Wieso

00:51:55: nicht?!

00:51:57: Logisch, es ist geil.

00:51:58: Es ist ein geselliges Fakt aber es gibt wie geilere Food die für mich mega die Schweiz ausmacht was irgendwie spezieller ist und ich rede jetzt nicht vom Happeninger, sondern wirklich mehr so von der Produkte.

00:52:16: also das muss man ja zuerst mal machen.

00:52:19: Ich glaube, ich würde nicht als Erstes an ein Fondue denken.

00:52:24: Man muss so als Joke sagen, dass man auf der Teste vom Dünn heisst.

00:52:30: Ja ja... Ich würde das glaube ich nicht aus den Jokes sagen.

00:52:34: Also, finde jetzt schon... Nein, finde ich, da kommt es nicht drauf an!

00:52:46: Was hast du für eine Käse beim Fondue, was machst du?

00:52:49: Was ist es für eine Mischung und so.

00:52:51: Und ein richtig geiles Fondu oder das richtig geile Rackletme-Gel im Käse ist halt schon ... Ja, nein!

00:52:56: Ich

00:52:57: sage, es ist hoher Geil aber... Gleich habe ich das Gefühl, dass alles in allem überwärtet

00:53:07: ist.

00:53:07: Ich sag dir jetzt was ich zu überbewertest, der Schweizer Essenfinger.

00:53:11: Oh

00:53:12: ja?!

00:53:12: Und ich könnte mir vorstellen, dass du mitgehst.

00:53:14: Ich

00:53:16: bin gespannt.

00:53:17: Birchermüsli?

00:53:21: Ja, aber das ist jetzt... Das ist krass!

00:53:25: Ja, es ist kalt und man kann so zum Abendessen

00:53:29: gehen.

00:53:29: Ja, das gibt's also immer wieder mal.

00:53:31: Es ist immer wieder eine von den Äußerungen in meinem Kulinarischen Dasein.

00:53:37: Nein, das habe ich immer gefangen.

00:53:39: Birchenmüsli.

00:53:41: Das nehme ich an, wenn ein Hotel auf dem Piefen birchenmüssli hat,

00:53:48: dann nehme ich Birchenmusli.

00:53:49: Das finde ich geil.

00:53:50: Ja, es ist natürlich so am Morgen das Geld, das uns lange heran hat und jetzt vor dem Velo fahren.

00:53:55: Du weisst noch was es ist?

00:53:56: So zeigst du's schon auch!

00:53:58: Aber das finde ich wirklich so... Nein, das weiss ja nicht.

00:54:04: Also dass man sich auf so weiss, dass man so fängt.

00:54:07: Wow, er ist echt geil.

00:54:07: Jetzt ein Birchermüsel und so.

00:54:09: Das finde Ich wirklich.

00:54:09: Das ist gar nicht.

00:54:12: Aber Nadies glaubt niemandes Gefühl.

00:54:14: Darum habe ich auch kein Gefühl.

00:54:17: Das ist auch nicht ... Niemand sagt, ja.

00:54:20: Ich glaube wirklich niemand sagt, du musst unbedingt die Birche müssen probieren!

00:54:26: Aber ganz viele Leute

00:54:28: sagen, du müsst unbedingt die Fondue probieren und dort entsteht dann eine Überbewertung.

00:54:35: Ich glaub das Birchmüsli ist einfach gar nicht überbewertet.

00:54:38: Weisst du mehr?

00:54:40: Niemand

00:54:40: sagte es zu zehn von zehn.

00:54:41: Niemand!

00:54:42: Habe ich wirklich das Gefühl beim Fondues schon... Bei Fondue ist das sicher viel.

00:54:50: Also, dass die Enttäuschung grösser bei einem Fondu sein kann, wenn du jemandem sagst, das musst du probieren?

00:54:56: Haar!

00:54:56: Genau.

00:54:57: Okay.

00:54:57: Jetzt ist es so bei mir angekommen.

00:55:01: Ich habe

00:55:02: vorhin gesagt, es sei nicht mein Lieben zu rageln auf Fondues.

00:55:05: beides aber ich glaube...

00:55:11: Du kannst natürlich auch unterscheiden, ob es ein gutes Fondue war oder nicht.

00:55:14: Das ist eine gute Überlegung.

00:55:25: Ich

00:55:31: weiss es jetzt, wenn du geredet hast von Birkenmüsli.

00:55:35: Du sagst immer, das war eine Riese enttäuschend und ich habe nicht mehr kurz überlegt.

00:55:37: was hat mehr immer Huren enttäuscht?

00:55:41: Ja!

00:55:43: Und ich weiss nicht ob das andere Leute vielleicht als Zähne bewährt oder ganz viele Leute in die Mitte einstimmen.

00:55:52: Aber es gibt zwei Sachen sogar.

00:55:55: Erstens Ebley.

00:55:59: Das habe ich glaube noch nie gegessen im Leben.

00:56:01: Gut, lasst es sein.

00:56:03: Ebli?

00:56:05: Das ist wirklich... Ich glaube, so hat sich das Produkt oder sonst geht's rein.

00:56:08: Aber ich nehme es an, vielleicht Deutsch oder so.

00:56:11: Aber Ebli, das weiss ich noch, habe ich gehasst und also weil so irgendwie so ... das ist wirklich ein Gebärmutter vom Schweizer Bündselitum für mich.

00:56:23: Riga Simir, he?

00:56:26: Ah genau, das sind wir jetzt am guten Ort.

00:56:28: Rika Simir ist einfach eine Erfindung von Möwenpik, oder?

00:56:31: Aber man muss sich noch

00:56:33: schlimmer finden.

00:56:34: Ich finde es grossartig, ich muss schnell sagen... Also nein, ich finde

00:56:36: es fein!

00:56:37: Ja gerne kann sie mir finden.

00:56:39: Es gibt mir einfach immer Lager, Schullager, Throwbacks, ich find das voll geil.

00:56:44: Das habe ich vorletzt mal wieder auf einer SAC gegessen und als Geil gefunden.

00:56:49: Aber wir gehen in die richtige Richtung und zwar RISI-BISI.

00:56:54: Oh, das ist so mit Tomat oder wie?

00:56:58: Ah, er hat den Zender gesagt Reis, erbsliche Rübele und Fleischkügel.

00:57:07: Das ist meine Erinnerung.

00:57:09: Ich weiss, dass ein Unkel von mir ... Nein, restlich der Mann meiner Tante.

00:57:15: Wenn ich jetzt besuche, habe es immer Reise bei sie gegeben, weil er das so liebt!

00:57:20: Er hat es so geil gefunden.

00:57:23: Und wir haben ihn lieben können.

00:57:27: Liebe Grüße Kari.

00:57:28: Aber ... Aber ich habe es nie verstanden.

00:57:31: Ich dachte, wie kannst du das so geil finden?

00:57:37: Riesi-Bisi!

00:57:40: Aber ja, irgendwie verbinde ich mit dem somit eine Tomatik-Riese.

00:57:44: Keine Ahnung...

00:57:45: Ja vielleicht ist das so eine Auslegungssache, was die logischen Reisibisi-Rezepte sind.

00:57:54: Aha, eigentlich wäre es Risi ebisi sogar.

00:58:00: Vielleicht ist das sogar italienisch.

00:58:06: Ja gut,

00:58:06: dass es natürlich

00:58:07: eine Schweizer Adapzion hätte

00:58:11: geben.

00:58:12: Venetianisch?

00:58:14: Oh gut, das ist nicht schlecht!

00:58:17: Aber genau das Rübeln, Erbsen, Langkorn und Reis.

00:58:23: Aber hier sehe ich natürlich noch ... In diesem Rezept schenke ich noch mit Hingerschenken.

00:58:32: Das kann so einfach... Okay, siehst du es mit der Flasche?

00:58:35: Vielleicht war das ein bisschen die Schweizer Variante.

00:58:38: Oder auch der Signature... Der guten Signature!

00:58:42: Geil.

00:58:42: Vielleicht

00:58:44: habe ich diesen Rezept

00:58:47: jetzt unrecht hier.

00:58:52: Ja

00:58:52: okay.

00:58:53: Wollen wir noch eine Frage?

00:58:55: Nimmst du eine?

00:58:55: Eine Frage wäre eine gute Frage.

00:58:59: Ich habe eine, aber es wäre glaube ich eine sehr gute Abschlussfrage.

00:59:02: Also gut.

00:59:03: Weisst du noch eine haste?

00:59:04: Nein ja, keine mehr.

00:59:05: Hast du keine mehr?

00:59:06: Aber es geht... Von mir aus geht es sehr schnell in den Herzen, wenn wir das nehmen.

00:59:11: Dann

00:59:11: habe

00:59:14: ich fast das letzte Wort vielleicht.

00:59:16: Das ist okay!

00:59:17: Ist wirklich?

00:59:19: Ja, da sind sie ja schon fast eine Stunde dran.

00:59:22: Ja, das stimmt eigentlich.

00:59:27: Ich würde sagen, ihr habt euch noch eine schöne Woche und die ... Die Antwort auf diese Frage ist einfach, dass es näher ist.

00:59:34: Eine gute Antwort für Leute, die komischerweise nicht gerne Hunger haben.

00:59:46: Das ist Tschüss!

Über diesen Podcast

Höööiiii! Mathias Schenk und Marco Güschä Gurtner panaschieren vom Ding her gäbig einen weg. Man kennt sie vom Instagram her, weil sie da – ohne sich davor jemals getroffen zu haben – kurzerhand ein Video-Format auf die Beine gestellt haben, das schon heute Legendenstatus hat. Also unter den Connaisseusen und Connaisseuren. Nun gibt es das Ganze als Podcast. Ohne Bild, dafür mit Gästen.
Was darfs bi öich si? Es Herrgöttli Panaschiert.

von und mit Marco Güschä Gurtner, Mathias Schenk

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